鲜蒸葵花虾

需要食材

  • 鲜虾:500g
  • 玉米粒:10g
  • 豌豆粒:10g
  • 淀粉:25g
  • 蛋清:30g
  • 胡椒粉:1g
  • 料酒:15ml
  • 姜粉:1g
  • 盐:1g

制作步骤

1、鲜蒸葵花虾,准备原料
1、鲜蒸葵花虾,准备原料

2、鲜蒸葵花虾,虾去头、去壳
2、鲜蒸葵花虾,虾去头、去壳

3、鲜蒸葵花虾,挑去虾线
3、鲜蒸葵花虾,挑去虾线

4、鲜蒸葵花虾,放入胡椒粉和料酒
4、鲜蒸葵花虾,放入胡椒粉和料酒

5、鲜蒸葵花虾,一起放入破壁机
5、鲜蒸葵花虾,一起放入破壁机

6、鲜蒸葵花虾,点动三下
6、鲜蒸葵花虾,点动三下

7、鲜蒸葵花虾,打碎的虾泥
7、鲜蒸葵花虾,打碎的虾泥

8、鲜蒸葵花虾,盐、蛋清、姜粉、淀粉
8、鲜蒸葵花虾,盐、蛋清、姜粉、淀粉

9、鲜蒸葵花虾,一起放入虾泥中
9、鲜蒸葵花虾,一起放入虾泥中

10、鲜蒸葵花虾,用手搅打上劲
10、鲜蒸葵花虾,用手搅打上劲

11、鲜蒸葵花虾,取适量放入盘中,边上摆上玉米粒和豌豆粒
11、鲜蒸葵花虾,取适量放入盘中,边上摆上玉米粒和豌豆粒

12、鲜蒸葵花虾,放入破壁机中,选择蒸煮键,蒸10分钟
12、鲜蒸葵花虾,放入破壁机中,选择蒸煮键,蒸10分钟

13、鲜蒸葵花虾,漂亮的葵花
13、鲜蒸葵花虾,漂亮的葵花

14、鲜蒸葵花虾,蒸好的样子
14、鲜蒸葵花虾,蒸好的样子

15、鲜蒸葵花虾,吃一口无比鲜~~~
15、鲜蒸葵花虾,吃一口无比鲜~~~

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