需要食材
- 鸡蛋：2-3个（酌情把控）
- 蘑菇：2-3个
- 洋葱：半个
- 青椒：半根
- 红椒：半根
- 培根：1条
- 菠菜：3-4根（酌情把控）
- 芝士碎：10-15g
- 橄榄油、海盐、黑胡椒粉：少许
制作步骤
1、小芽早餐-意式早餐鸡蛋杯 ,中火，锅底刷一层橄榄油，放入培根、青椒、红椒、蘑菇、洋葱、培根煸炒，稍稍有点变色后加入盐和黑胡椒粉
2、小芽早餐-意式早餐鸡蛋杯 ,将步骤2中的材料出锅备用
3、小芽早餐-意式早餐鸡蛋杯 ,在纸杯中先加入步骤3中的彩蔬
4、小芽早餐-意式早餐鸡蛋杯 ,撒一层芝士碎
5、小芽早餐-意式早餐鸡蛋杯 ,放入菠菜碎，七八分满即可
6、小芽早餐-意式早餐鸡蛋杯 ,将鸡蛋用打蛋器打匀，放入一点点海盐调味（牛奶也可以加一点，看自己喜好）
7、小芽早餐-意式早餐鸡蛋杯 ,将鸡蛋液倒入纸杯中，倒蛋液的时候用勺子或筷子轻轻拨动，易于蛋液均匀流下
8、小芽早餐-意式早餐鸡蛋杯 ,鸡蛋液刚刚好淹没菠菜即可
9、小芽早餐-意式早餐鸡蛋杯 ,放入预热好的烤箱中，180度30分钟左右。每个纸杯大小不一样，每个烤箱温度也会有差异，所以烘烤时间可根据自身实际情况调整，最终烘烤至蛋液凝固
10、小芽早餐-意式早餐鸡蛋杯 ,哇卡卡卡，出炉出炉，颜值不要太高
11、小芽早餐-意式早餐鸡蛋杯 ,当然当然，味道也不要太赞，一口气干完四个完全不过瘾！
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