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香芋西米露

傻猪Q 4529 阅读 0 评论


香芋西米露

需要食材

  • 西米：200克
  • 香芋：600克
  • 冰糖：约100克
  • 椰浆：1瓶
  • 清水：适量

制作步骤

1、香芋西米露,西米取出，用冷水浸泡约20分钟;
1、香芋西米露,西米取出，用冷水浸泡约20分钟;

2、香芋西米露,槟榔香芋去皮切成块备用;
2、香芋西米露,槟榔香芋去皮切成块备用;

3、香芋西米露,泡好的西米置于锅上中火煮沸腾后约5分钟，中心剩下有白色点点时倒出来过冷水;
3、香芋西米露,泡好的西米置于锅上中火煮沸腾后约5分钟，中心剩下有白色点点时倒出来过冷水;

4、香芋西米露,可以用原有的煲西米的锅把香芋煮熟，不用太多水，没过芋头即可;
4、香芋西米露,可以用原有的煲西米的锅把香芋煮熟，不用太多水，没过芋头即可;

5、香芋西米露,约15分钟芋头熟后再将西米倒回锅里一起煮约5分钟;
5、香芋西米露,约15分钟芋头熟后再将西米倒回锅里一起煮约5分钟;

6、香芋西米露,最后加入椰浆调入冰糖溶化后就成。
6、香芋西米露,最后加入椰浆调入冰糖溶化后就成。

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