需要食材
- 米饭：30克
- 面粉：10克
- 鸡蛋：1个
- 鳕鱼：25克
- 西兰花：20克
- 豆腐：20克
制作步骤
1、 鳕鱼蔬菜米饼,西兰花用清水冲洗两遍，放在淡盐水中浸泡5分钟，再用清水冲洗一遍，可祛除农药；
2、 鳕鱼蔬菜米饼,豆腐焯水，去除豆腥味。
3、 鳕鱼蔬菜米饼,豆腐焯水后压碎。
4、 鳕鱼蔬菜米饼,西兰花切碎。
5、 鳕鱼蔬菜米饼,鳕鱼用柠檬或生姜腌制片刻。
6、 鳕鱼蔬菜米饼,.鳕鱼放在蒸锅里水开后蒸5分钟。
7、 鳕鱼蔬菜米饼,将鳕鱼肉剔出来，要仔细检查是否有鱼刺。
8、 鳕鱼蔬菜米饼,.鸡蛋打散。
9、 鳕鱼蔬菜米饼,热锅刷油，开小火，用勺子舀一勺米饭糊放到锅里，然后用勺子轻轻压平。定型后，翻面，煎至金黄色就可以了。
10、 鳕鱼蔬菜米饼,晾凉后就可以给宝宝吃了。
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