香芋酥

需要食材

  • 香芋:400克
  • 糖:60克
  • 皮:
  • 糖:80克
  • 植物油:85克
  • 纯牛奶:40克
  • 鸡蛋:1只
  • 中筋面粉:250克
  • 泡打粉:2克
  • 小苏打:2克

制作步骤

1、香芋酥,香芋隔水蒸熟,趁热的时候弄烂。
1、香芋酥,香芋隔水蒸熟,趁热的时候弄烂。

2、香芋酥,加糖,搓揉至香芋泥。
2、香芋酥,加糖,搓揉至香芋泥。

3、香芋酥,糖加油加奶加鸡蛋,按顺序混合乳化。
3、香芋酥,糖加油加奶加鸡蛋,按顺序混合乳化。

4、香芋酥,加入面粉、泡打粉、小苏打。
4、香芋酥,加入面粉、泡打粉、小苏打。

5、香芋酥,搅拌至无颗粒状即可。
5、香芋酥,搅拌至无颗粒状即可。

6、香芋酥,皮20克、馅料30克。把香芋包裹起来成长条。
6、香芋酥,皮20克、馅料30克。把香芋包裹起来成长条。

7、香芋酥,用不粘锅加油小火煎至四面金黄。即可。
7、香芋酥,用不粘锅加油小火煎至四面金黄。即可。

8、香芋酥,好味道!
8、香芋酥,好味道!

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