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响油萝卜丝

老方小雨 259 阅读 0 评论


响油萝卜丝

需要食材

  • 白萝卜：200克
  • 菜籽油：1汤匙
  • 葱姜：少许
  • 蒜瓣：2粒
  • 食盐：1小勺
  • 辣椒油：1汤匙
  • 干辣椒少许：少许

制作步骤

1、响油萝卜丝,准备好食材
1、响油萝卜丝,准备好食材

2、响油萝卜丝,萝卜去皮洗净后切簿片
2、响油萝卜丝,萝卜去皮洗净后切簿片

3、响油萝卜丝,再横切成细丝
3、响油萝卜丝,再横切成细丝

4、响油萝卜丝,放入盘中加1勺食盐拌匀
4、响油萝卜丝,放入盘中加1勺食盐拌匀

5、响油萝卜丝,腌制约20分钟左右变软出水
5、响油萝卜丝,腌制约20分钟左右变软出水

6、响油萝卜丝,再挤去多余水份放入另一盘中
6、响油萝卜丝,再挤去多余水份放入另一盘中

7、响油萝卜丝,准备好葱沫，蒜沫和姜丝
7、响油萝卜丝,准备好葱沫，蒜沫和姜丝

8、响油萝卜丝,锅烧热倒入菜籽油，大火爆香葱沫姜丝
8、响油萝卜丝,锅烧热倒入菜籽油，大火爆香葱沫姜丝

9、响油萝卜丝,趁热迅速呲的一声淋在萝卜丝上
9、响油萝卜丝,趁热迅速呲的一声淋在萝卜丝上

10、响油萝卜丝,最后再浇少许辣椒油即可
10、响油萝卜丝,最后再浇少许辣椒油即可

11、响油萝卜丝,全部OK
11、响油萝卜丝,全部OK

12、响油萝卜丝,吃时拌均即可
12、响油萝卜丝,吃时拌均即可

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