需要食材
- 糯米粉：55克
- 水：80克
- 芋头馅：60克
- 红豆莲子馅：25克
- 熟黄豆粉：30克
- 黄油：8克
制作步骤
1、香芋红豆驴打滚,准备好原用食材。
2、香芋红豆驴打滚,将水磨糯米粉倒入网筛中过筛。
3、香芋红豆驴打滚,加入水。
4、香芋红豆驴打滚,用翻拌的方式，将面糊调匀。
5、香芋红豆驴打滚,然后放入微波炉中加热1分钟，取出来搅拌一下，继续加热50秒，整体就全部熟了。
6、香芋红豆驴打滚,等糯米团不烫手时，放入黄油揉匀。
7、香芋红豆驴打滚,糯米团的粘性非常强，抓起再摔下，反复使糯米团更筋道。
8、香芋红豆驴打滚,糯米团表面裹上一层熟糯米粉。
9、香芋红豆驴打滚,用擀面杖将糯米团擀开，擀成长方形。
10、香芋红豆驴打滚,在糯米皮的一端，挤上一条芋头馅。
11、香芋红豆驴打滚,再摆上一条红豆莲子馅。
12、香芋红豆驴打滚,最上面，再挤一条芋头馅，用勺背抹平。
13、香芋红豆驴打滚,从有馅的一端卷起，尾端边缘的皮要擀薄一点。
14、香芋红豆驴打滚,要卷得紧一些，直到卷完，把封口捏紧一些。
15、香芋红豆驴打滚,最后在熟黄豆粉中滚一圈，让表面裹满黄豆粉。
16、香芋红豆驴打滚,成品。
17、香芋红豆驴打滚,成品。
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