需要食材
- 低筋面粉:300g：黄油:180g
- 糖粉:150g：蛋黄:2个
- 芝士:250g：盐:一小撮
制作步骤
1、咸香芝士曲奇,干净盆里放入黄油室温软化。
2、咸香芝士曲奇,手指轻轻摁压出手印就好了。
3、咸香芝士曲奇,加入糖粉。
4、咸香芝士曲奇,翻拌均匀。
5、咸香芝士曲奇,高速打发。
6、咸香芝士曲奇,中途刮刀翻拌一下，这样更打发更均匀。
7、咸香芝士曲奇,继续打发到体积蓬松发白。
8、咸香芝士曲奇,分3次加入蛋黄。
9、咸香芝士曲奇,直到打发完全融合就可以了。
10、咸香芝士曲奇,筛入低粉。
11、咸香芝士曲奇,切拌均匀，不画圈就行。
12、咸香芝士曲奇,成团备用。
13、咸香芝士曲奇,倒入芝士碎。
14、咸香芝士曲奇,一小撮盐。
15、咸香芝士曲奇,揉均匀。
16、咸香芝士曲奇,擀成长条。
17、咸香芝士曲奇,保鲜膜包裹好放入冰箱冷冻1小时，是放冰淇淋的冷冻哈，不是保鲜的。
18、咸香芝士曲奇,时间到拿出切片，一厘米厚度左右。
19、咸香芝士曲奇,均匀放在烤盆里，要间隔好距离。
20、咸香芝士曲奇,烤箱170℃预热5分钟。
21、咸香芝士曲奇,放入底层170℃烤20分钟。
22、咸香芝士曲奇,不要走开，观察饼干表面芝士爆痘一样起泡才行。
23、咸香芝士曲奇,烤好要是有连接在一起的掰开它。
24、咸香芝士曲奇,趁热吃比较酥脆，冷了不行，就韧了。
25、咸香芝士曲奇,芝士味倒是不错。
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