需要食材
- 中筋粉：215g
- 温水：60g
- 鸡蛋：1个
- 低钠盐：3g
- 熟白芝麻：10g
- 玉米油：适量
制作步骤
1、咸香芝麻饼,将中筋粉放入干净的搅拌盆内，打入鸡蛋。
2、咸香芝麻饼,戴上一次性手套将鸡蛋和面粉混合成颗粒状后，倒入温水，继续戴上手套揉匀。
3、咸香芝麻饼,分割成45g的小面团，擀成正方形或者圆形。
4、咸香芝麻饼,在中间撒上一层薄薄的盐。
5、咸香芝麻饼,再撒上一层熟的白芝麻。
6、咸香芝麻饼,将饼皮由上往下卷起来，尽可能卷得紧凑一些。
7、咸香芝麻饼,卷好之后，两端收口捏在一起。
8、咸香芝麻饼,轻轻按压，稍微擀两下即可。
9、咸香芝麻饼,中小火，锅热了后倒少许油。
10、咸香芝麻饼,油热后，放入饼皮。
11、咸香芝麻饼,摆盘，非常香的一款家常饼。
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