需要食材
- 鲜虾：4只
- 黑木耳：3朵
- 大米：100克
- 青菜：2棵
- 胡萝卜：20克
- 葱：适量
- 姜：一块
- 盐：适量
- 柠檬片：1片
制作步骤
1、鲜虾砂锅粥,准备好主要食材
2、鲜虾砂锅粥,将鲜虾清洗干净，去皮去虾线
3、鲜虾砂锅粥,将虾放入碗中，加入一片柠檬腌制15分钟
4、鲜虾砂锅粥,胡萝卜去皮，切小丁
5、鲜虾砂锅粥,生姜切丝
6、鲜虾砂锅粥,葱切碎
7、鲜虾砂锅粥,青菜洗干净切碎
8、鲜虾砂锅粥,木耳提前泡发，切碎
9、鲜虾砂锅粥,腌制好的虾仁，切成虾粒
10、鲜虾砂锅粥,砂锅中放入滔干净的大米
11、鲜虾砂锅粥,虾头放入炒锅中加入适量油炒出虾油，加入适量清水煮开，倒入砂锅中
12、鲜虾砂锅粥,大火煮开转小火煮15分钟，加入胡萝卜丁
13、鲜虾砂锅粥,加入木耳碎
14、鲜虾砂锅粥,加入葱姜丝
15、鲜虾砂锅粥,加入虾粒和小青菜搅拌均匀
16、鲜虾砂锅粥,继续小火煮3分钟加入适量盐搅拌均匀即可
17、鲜虾砂锅粥,美味的鲜虾砂锅粥就做好了。
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