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虾蟹肉煲

摩羯晴空 4732 阅读 0 评论


虾蟹肉煲

需要食材

  • 明虾：300克
  • 鸡爪：十只
  • 土豆：一个
  • 油方：4片
  • 年糕：半条切片
  • 葱姜：
  • 老抽生抽豆板酱料酒糖：

制作步骤

1、虾(蟹)肉煲,将鸡爪切半,土豆油方切块,放入砂锅,加料酒老抽生抽糖,大火开后转小火炖40分钟左右,鸡爪酥烂为佳
1、虾(蟹)肉煲,将鸡爪切半,土豆油方切块,放入砂锅,加料酒老抽生抽糖,大火开后转小火炖40分钟左右,鸡爪酥烂为佳

2、虾(蟹)肉煲,明虾开背去肠泥沥干
2、虾(蟹)肉煲,明虾开背去肠泥沥干

3、虾(蟹)肉煲,热锅冷油下生姜片,加一匙豆板醬,炒出香味入虾,炒至变色下料酒年糕
3、虾(蟹)肉煲,热锅冷油下生姜片,加一匙豆板醬,炒出香味入虾,炒至变色下料酒年糕

4、虾(蟹)肉煲,将炖好的鸡爪土豆倒入锅中收汁
4、虾(蟹)肉煲,将炖好的鸡爪土豆倒入锅中收汁

5、虾(蟹)肉煲,好大锅啊
5、虾(蟹)肉煲,好大锅啊

6、虾(蟹)肉煲,装盘洒葱段
6、虾(蟹)肉煲,装盘洒葱段

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  • 菜谱分类：火锅
  • 菜谱标签：

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