需要食材
- 麻薯面包预拌粉：127g
- 可可粉：7g
- 玉米油：26g
- 鸡蛋液：50g
- 水：40g
- 细砂糖：10g
- 黑巧克力：适量
- 白巧克力：适量
制作步骤
1、小熊麻薯面包,可可粉和预拌粉混合后过筛一次
2、小熊麻薯面包,打到盆里装入鸡蛋和细砂糖
3、小熊麻薯面包,倒入玉米油和水
4、小熊麻薯面包,用电动打蛋器搅拌二十几秒，搅拌有密集的小气泡
5、小熊麻薯面包,讲过筛的粉倒进去
6、小熊麻薯面包,用电动打蛋器搅拌1-2分钟，拌成团，如果搅拌的时候面团缠住打蛋头，可以用刮刀将面团刮下来，再搅拌
7、小熊麻薯面包,戴上一次性手套，抹油，将面团分成9个22克，18个3克的小面团，不用太精准，根据面团的重量分配
8、小熊麻薯面包,摆成小熊头部模样
9、小熊麻薯面包,放进已经预热好170度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤20分钟左右
10、小熊麻薯面包,烘烤结束将面包取出，用干净的吸管在面包下面戳进去
11、小熊麻薯面包,用融化的白巧克力和黑巧克力，画出眼睛和鼻子
12、小熊麻薯面包,来来来，小朋友一人一个
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