需要食材
- 米饭：1碗
- 鸡蛋：1个
- 虾：几只
- 洋葱：10克
- 早餐奶酪片：1片
- 海苔：少许
- 火腿肠：半根
- 生菜：1片
- 料酒：少许
- 盐：1克
- 生抽：少许
- 沙拉酱：适量
- 胡椒粉：少许
制作步骤
1、小熊米汉堡,鲜虾洗净，去壳，去沙线，加入料酒、胡椒粉、盐、生抽和洋葱碎，腌制一会儿。腌制的同时，将生菜叶洗净备用。
2、小熊米汉堡, 取适量米饭，在一个小碗里压实
3、小熊米汉堡,倒扣出来，就是小熊圆滚滚的脸部，也是米汉堡的上盖。
4、小熊米汉堡,同理，在圆形模具中压实，脱模后就成了汉堡底。
5、小熊米汉堡,将少许米饭放在保鲜膜中，团出两只耳朵。并用奶酪片和寿司紫菜，刻出五官。放在一边备用。
6、小熊米汉堡, 热锅热油，讲一个鸡蛋打进圆形模具中，小火加热。也可以提前将鸡蛋打散，蛋液中混少许盐，再倒入模具中煎。
7、小熊米汉堡, 底部基本凝固后，将两只虾头尾相接，摆在鸡蛋上
8、小熊米汉堡,七八成熟后，用锅铲小心翻面，牙签沿模具内沿划一圈，让鸡蛋压着虾落到底部，把虾煎熟
9、小熊米汉堡,取下模具，稍晾凉。按照自己喜欢的顺序，一层层摆起来，中间涂少许千岛酱或沙拉酱即可。
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