需要食材
- 鸡胸肉：一块
- 姜：适量
- 盐：一小勺
- 糖：一小勺
- 味精：少许
- 生抽：一勺
- 白胡椒粉：少许
- 玉米淀粉：两勺
- 清水：适量
制作步骤
1、香香鸡肉圆,鸡胸去掉油脂筋膜
2、香香鸡肉圆,切成丁，剁成肉糜
3、香香鸡肉圆,姜切末
4、香香鸡肉圆,肉糜放入碗中
5、香香鸡肉圆,放入姜末
6、香香鸡肉圆,放入一小勺盐
7、香香鸡肉圆,放入一小勺糖
8、香香鸡肉圆,放入少许味精
9、香香鸡肉圆,放入少许白胡椒粉
10、香香鸡肉圆,放入一勺生抽
11、香香鸡肉圆,放入适量清水
12、香香鸡肉圆,放入两勺玉米淀粉
13、香香鸡肉圆,顺时针搅拌至上劲，放入冰箱冷藏一小时
14、香香鸡肉圆,锅中油热，用手将鸡肉糜挤出，用勺子接住放入锅中炸
15、香香鸡肉圆,炸至金黄，中途多翻动
16、香香鸡肉圆,出锅盛盘
17、香香鸡肉圆,香喷喷就想吃
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