需要食材
- 面鱼：150克
- 虾：4个
- 番茄：1个
- 葱：5克
- 海苔：4片
- 海带：10克
- 生姜：2克
制作步骤
1、鲜虾番茄面鱼儿,提前和面做好面鱼
2、鲜虾番茄面鱼儿,准备好其他食材
3、鲜虾番茄面鱼儿,鸡蛋一个搅拌好备用
4、鲜虾番茄面鱼儿,虾去掉头和尾
5、鲜虾番茄面鱼儿,从尾部用剪刀剪开并用刀将肉切开，不要切断，这样虾在烹饪的时候的鲜味更容易逼出来
6、鲜虾番茄面鱼儿,热锅注入油，先将辣椒、蒜头、生姜炸至金黄捞出
7、鲜虾番茄面鱼儿,放入虾炸出香味，可加少许生抽调味
8、鲜虾番茄面鱼儿,西红柿丁和海带丁在锅中炒制一下，味道会更美
9、鲜虾番茄面鱼儿,烧开水煮熟面鱼
10、鲜虾番茄面鱼儿,加入适量盐调味
11、鲜虾番茄面鱼儿,鸡蛋液放在勺子里飘着撒出蛋花
12、鲜虾番茄面鱼儿,撒入少许葱关火出锅
13、鲜虾番茄面鱼儿,装碗，将炒虾和煮鸡蛋切片等码放在碗里，海苔最后放
14、鲜虾番茄面鱼儿,可以美美的开吃啦
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