需要食材
- 黄油：50克
- 红糖糖粉：45克
- 全蛋液：25克
- 低筋粉：120克
- 盐：2克
制作步骤
1、小熊饼干,红糖用料理机打成糖粉，加入室温软化好的黄油内。
2、小熊饼干,电动打蛋器先不开，手动打匀黄油和糖粉。再以低速转中速打发到黄油膨胀。
3、小熊饼干,刮刀铲下盆边的黄油糖粉，继续打发至黄油蓬松。
4、小熊饼干,全蛋液少量多次的倒入打发的黄油中，每加入一次搅拌均匀后再加入下一次。
5、小熊饼干,直至全部加完，呈乳膏状。
6、小熊饼干,筛入低筋面粉，用硅胶刮刀按压翻拌均匀。
7、小熊饼干,用手抓捏成团，放案板上，盖保鲜膜醒面15分钟。
8、小熊饼干,醒面结束，用擀面杖隔保鲜膜干成片，用小熊模具压出形状。烤箱预热上火185下火175度（或上下火180度）十分钟。
9、小熊饼干,将边缘的面片取走，借助刮板将小熊铲出，移至铺了油布或油纸的烤盘中。
10、小熊饼干,余下的边角料可以再次揉成团，继续擀切。
11、小熊饼干,全部做完。
12、小熊饼干,送入预热好的烤箱中上层烤制12分钟。
13、小熊饼干,成品。
14、小熊饼干,装罐密封保存。
15、小熊饼干,萌萌哒，可爱哒！
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