需要食材
- 鲜虾仁：300克
- 小鲜藕：半个
- 香葱叶：15克
- 玉米淀粉：大勺
- 鸡蛋清：1个
- 精盐：3克
- 玉米油：适量
制作步骤
1、鲜虾饼,虾仁清洗干净，挑出虾线
2、鲜虾饼,用刀背把虾仁剁成虾泥
3、鲜虾饼,鲜藕半个，削皮后清洗
4、鲜虾饼,把鲜藕切小丁
5、鲜虾饼,香葱切成末
6、鲜虾饼,玉米淀粉
7、鲜虾饼,1个鸡蛋清
8、鲜虾饼,把虾泥和藕丁放入大碗里
9、鲜虾饼,加入香葱末
10、鲜虾饼,加入玉米淀粉
11、鲜虾饼,加入蛋清，加入精盐
12、鲜虾饼,顺着一个方向调匀
13、鲜虾饼,做成虾饼
14、鲜虾饼,饼锅烧热后刷一层玉米油，加入做好的虾饼，全程小火煎制
15、鲜虾饼,煎至一面金黄就翻面
16、鲜虾饼,盖上锅盖
17、鲜虾饼,煎至两面金黄即可
18、鲜虾饼,鲜虾饼出锅了，鲜美无比，营养丰富，加入了藕末，口感超棒~
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