需要食材
- 南瓜：300克
- 面粉：100克
- 鸡蛋：1个
- 黑白芝麻：适量
- 玉米油：适量
- 盐：少许
制作步骤
1、#咸味#～芝香南瓜烙,准备好主食材。
2、#咸味#～芝香南瓜烙,南瓜去皮洗净，切成细丝，越细越好。
3、#咸味#～芝香南瓜烙,将切好的南瓜丝放入碗中，加入适量的盐。
4、#咸味#～芝香南瓜烙,用手抓匀，腌制十分钟至其入味。
5、#咸味#～芝香南瓜烙,把面粉倒入大碗中。
6、#咸味#～芝香南瓜烙,打入鸡蛋。
7、#咸味#～芝香南瓜烙,倒入白芝麻。
8、#咸味#～芝香南瓜烙,倒入黑芝麻，然后搅拌成面糊。
9、#咸味#～芝香南瓜烙,再将腌制好的南瓜丝加入面糊中。
10、#咸味#～芝香南瓜烙,搅拌均匀，制成南瓜馅料。
11、#咸味#～芝香南瓜烙,准备平底锅，上火加热，倒入少许玉米油涮锅。
12、#咸味#～芝香南瓜烙,倒入南瓜馅料，用锅铲平摊成薄薄的圆饼，小火慢煎。
13、#咸味#～芝香南瓜烙,边煎边沿锅边淋入少许玉米油，边煎边晃动锅。（可以一手淋油，一手晃锅）
14、#咸味#～芝香南瓜烙,锅底煎至金黄色时，翻面，两面都煎至金黄色，盛出即可。
15、#咸味#～芝香南瓜烙,切成自己喜欢的形状装盘。
16、#咸味#～芝香南瓜烙,美味又营养的芝香南瓜烙，搭配一杯自制的黑芝麻糊，就是美美的一顿早餐咯。
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