需要食材
- 鸡胸肉：一块
- 鸡蛋：1个
- 面包糠：20克
- 玉米淀粉：2勺
- 盐：1勺
- 生抽：少许
- 蚝油：1勺
- 十三香：少许
- ：
制作步骤
1、#咸味#盐酥鸡米花,挑选新鲜的鸡胸肉，切小块
2、#咸味#盐酥鸡米花,再切成丁
3、#咸味#盐酥鸡米花,加一勺细盐
4、#咸味#盐酥鸡米花,蚝油一勺，提鲜
5、#咸味#盐酥鸡米花,十三香少许拌均匀
6、#咸味#盐酥鸡米花,鸡蛋一个，打散
7、#咸味#盐酥鸡米花,面包糠20克，可以根据实际情况来放
8、#咸味#盐酥鸡米花,腌制好的鸡胸肉，加一勺鸡蛋液搅拌
9、#咸味#盐酥鸡米花,用筷子夹一粒，裹一层玉米淀粉（没有玉米淀粉也可以用低筋面粉代替）
10、#咸味#盐酥鸡米花,再裹一层剩余的鸡蛋液
11、#咸味#盐酥鸡米花,最后裹一层面包糠
12、#咸味#盐酥鸡米花,锅里放油，等到油热（可以先夹一粒鸡胸肉试一下，放下去冒大泡泡，这油温就合适）放入鸡胸肉大火油炸
13、#咸味#盐酥鸡米花,大概油炸2分钟就可以了，金黄金黄的，
14、#咸味#盐酥鸡米花,盛盘开吃了
发表评论 取消回复