需要食材
- 猪肚：半个：
- 莲子：50克：
- 葱：适量：
- 姜：4片：
- 蒜苗：2根：
- 盐：适量：
- 面粉：适量(用来清洗猪肚)：
- 食用油：2勺：
- 料酒：1勺：
制作步骤
1、＃咸味# 健脾开胃的猪肚莲子汤,准备莲子50克，适量葱，姜，蒜苗。
2、＃咸味# 健脾开胃的猪肚莲子汤,猪肚一个，加入2勺面粉，适量食盐，适量食用油，用手搓揉，既可以去掉粘液，还能去腥味。
3、＃咸味# 健脾开胃的猪肚莲子汤,水脏了倒掉，重新加面粉，盐，食用油，搓洗两遍就非常干净。
4、＃咸味# 健脾开胃的猪肚莲子汤,加姜片，适量料酒，葱下锅煮5分钟。
5、＃咸味# 健脾开胃的猪肚莲子汤,捞出锅，切成细条，炖汤容易入味。
6、＃咸味# 健脾开胃的猪肚莲子汤,放入砂锅，加适量清水。
7、＃咸味# 健脾开胃的猪肚莲子汤,莲子洗干净。
8、＃咸味# 健脾开胃的猪肚莲子汤,加入砂锅中。
9、＃咸味# 健脾开胃的猪肚莲子汤,姜，蒜苗切好。
10、＃咸味# 健脾开胃的猪肚莲子汤,加入砂锅中。
11、＃咸味# 健脾开胃的猪肚莲子汤,加适量盐。
12、＃咸味# 健脾开胃的猪肚莲子汤,盖上锅盖，煲2个小时左右就熟了。
13、＃咸味# 健脾开胃的猪肚莲子汤,炖熟后，莲子软绵绵的，入口即化。
14、＃咸味# 健脾开胃的猪肚莲子汤,再晒一张成品图。
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