需要食材
- 猪扇骨：500克
- 节瓜：250克左右
- 土豆：250克左右
- 眉豆：30克
- 花生：50克
- 蜜枣：2个
- 赤小豆：30克
制作步骤
1、夏天汤水--猪骨眉豆节瓜汤,准备食材，猪扇骨洗干净斩件待用。
2、夏天汤水--猪骨眉豆节瓜汤,花生 眉豆 赤小豆 蜜枣
3、夏天汤水--猪骨眉豆节瓜汤,预先用清水浸泡，然后晾干待用。
4、夏天汤水--猪骨眉豆节瓜汤,节瓜 土豆
5、夏天汤水--猪骨眉豆节瓜汤,节瓜去皮切块，土豆去皮切块待用。
6、夏天汤水--猪骨眉豆节瓜汤,将浸泡好的眉头 赤小豆 花生及蜜枣放入瓦锅，加入适量清水开火煮开。
7、夏天汤水--猪骨眉豆节瓜汤,另一边，用平底锅煎猪扇骨，记得放姜。将扇骨两边煎香。
8、夏天汤水--猪骨眉豆节瓜汤,待猪扇骨煎香后，加入己切块的节瓜和土豆，
9、夏天汤水--猪骨眉豆节瓜汤,一齐煎香
10、夏天汤水--猪骨眉豆节瓜汤,然后放入己滚开的瓦锅中
11、夏天汤水--猪骨眉豆节瓜汤,大火滚15分钟后改中小火煲60分钟
12、夏天汤水--猪骨眉豆节瓜汤,煲好后的节瓜软烂清甜，土豆软糯，汤水清甜可口哦
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