需要食材
- 鸡胸脯肉：1块
- 面包糠：1碗
- 炸鸡粉：2勺
- 葱：1小段
- 味达美酱油：1勺
- 鸡蛋：1个
- 盐：适量
- 料酒：1勺
制作步骤
1、香酥炸鸡柳,准备1个鸡胸脯肉洗净沥干水，备用
2、香酥炸鸡柳,炸鸡粉备用
3、香酥炸鸡柳,取适量面包糠备用（我用了刚好1碗面包糠）
4、香酥炸鸡柳,1个鸡蛋备用
5、香酥炸鸡柳,把鸡蛋磕入碗中
6、香酥炸鸡柳,取1小段葱洗净
7、香酥炸鸡柳,把葱切碎备用
8、香酥炸鸡柳,调制酱汁:准备一个碗，倒入1勺味达美酱油，放入葱末，倒入适量盐，1勺料酒，搅拌均匀备用
9、香酥炸鸡柳,把鸡胸脯肉切成细条
10、香酥炸鸡柳,把切好的鸡胸脯肉和调好的酱汁混合，用手抓匀（家里有一次性手套可以带上），腌制最低30分钟
11、香酥炸鸡柳,把腌好的鸡胸脯肉倒入2勺炸鸡粉或者淀粉，用筷子搅拌均匀
12、香酥炸鸡柳,面包糠倒入碗中，用筷子把裹好炸鸡粉的鸡胸脯肉一条一条的放入面包糠中，让每条鸡肉都沾上面包糠
13、香酥炸鸡柳,如图所示，所有的鸡胸脯肉全部包裹上了面包糠，接下来就是最后一步，入锅炸制了
14、香酥炸鸡柳,锅里倒入花生油，烧开后，关火两分钟，目的是为了去除花生的生油味儿，这样炸出来的美食更好吃哦！
15、香酥炸鸡柳,开小火，用筷子把鸡胸脯肉一条一条的放入锅中，炸至金黄即可捞出。盛入盘中，沾着番茄酱吃超美味哦！不喜欢酸甜口味的，可以出锅后，撒上孜然粉，椒盐，一样很美味????
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