需要食材
- 鱿鱼圈：300克
- 面包糠：1小盘
- 黑胡椒：少许
- 柠檬汁：几滴
- 鸡蛋：1个
- 食盐：1勺
- 玉米淀粉：适量
制作步骤
1、香酥鱿鱼圈,锅中加水烧开，放入鱿鱼圈焯烫一下，时间不要过长，以免肉质太老不好咬了
2、香酥鱿鱼圈,鱿鱼圈捞出控干水分
3、香酥鱿鱼圈,加入适量食盐，磨少许黑胡椒，挤几滴柠檬汁
4、香酥鱿鱼圈,抓匀，腌制半小时左右
5、香酥鱿鱼圈,鸡蛋打散，准备好面包糠和玉米淀粉
6、香酥鱿鱼圈,鱿鱼圈先在淀粉中滚一圈，再放到蛋液中滚一圈，最后沾满面包糠。
7、香酥鱿鱼圈,锅中倒油烧到5成热，放入处理好的鱿鱼圈，中火炸定型，再转小火炸到金黄色即可。
8、香酥鱿鱼圈,香酥美味的鱿鱼圈就做好了
9、香酥鱿鱼圈,沾番茄沙司吃更好吃哦。
发表评论 取消回复