需要食材
- 法棍(蘸火锅材料)：1条
- 西兰花(蘸火锅材料)：半颗
- 圣女果(蘸火锅材料)：适量
- 香菇(蘸火锅材料)：适量
- 火腿肠(蘸火锅材料)：1根
- 大蒜(锅底材料)：2瓣
- 白葡萄酒(锅底材料)：100ml
- 古老也奶酪(锅底材料)：125g
- 瑞士大孔奶酪(锅底材料)：125g
- 淀粉(锅底材料)：1.5大勺
- 盐(锅底材料)：适量
- 黑胡椒(锅底材料)：适量
制作步骤
1、享受异域风味的【香浓奶酪火锅】,准备蘸火锅的材料：法棍切小块，装盘备用
2、享受异域风味的【香浓奶酪火锅】,花椰菜洗好撕成小块
3、享受异域风味的【香浓奶酪火锅】,焯水
4、享受异域风味的【香浓奶酪火锅】,放冷开水浸泡一下，装盘待用
5、享受异域风味的【香浓奶酪火锅】,香菇洗净，一切四
6、享受异域风味的【香浓奶酪火锅】,焯水备用
7、享受异域风味的【香浓奶酪火锅】,火腿肠切小段
8、享受异域风味的【香浓奶酪火锅】,圣女果洗好
9、享受异域风味的【香浓奶酪火锅】,制做奶酪火锅锅底。备好两种奶酪
10、享受异域风味的【香浓奶酪火锅】,奶酪擦丝
11、享受异域风味的【香浓奶酪火锅】,蒜瓣切一块擦锅底用，余下的切碎
12、享受异域风味的【香浓奶酪火锅】,锅烧热，拿蒜瓣在锅内擦一圈，闻出蒜香味即可
13、享受异域风味的【香浓奶酪火锅】,倒入白葡萄酒，中小火煮至酒精挥发
14、享受异域风味的【香浓奶酪火锅】,分别加入两种奶酪丝，中火慢慢煮，不断搅拌
15、享受异域风味的【香浓奶酪火锅】,奶酪熔化后，淀粉加水成水淀粉，倒入锅中
16、享受异域风味的【香浓奶酪火锅】,奶酪锅煮好后，倒进小锅子，再加盐和黑胡椒调味
17、享受异域风味的【香浓奶酪火锅】,蘸火锅材料装盘端出
18、享受异域风味的【香浓奶酪火锅】,奶酪锅底放在茶炉上，底下点起茶蜡
19、享受异域风味的【香浓奶酪火锅】,用小钢叉叉取食用
20、享受异域风味的【香浓奶酪火锅】,开动啦~~
21、享受异域风味的【香浓奶酪火锅】,法棍吸足了奶酪特别好吃
发表评论 取消回复