需要食材
- 鳕鱼片：数片
- 蛋：1颗
- 面包糠：1碗
- 奶油：1小块
- 腌料：
- 盐：适量
- 白胡椒：适量
- 沾酱-山葵美乃滋：
- 美乃滋：3T
- 芥末酱：1t
制作步骤
1、香酥鱼排（比炸的还酥）,鳕鱼片先解冻
2、香酥鱼排（比炸的还酥）,需要这些
3、香酥鱼排（比炸的还酥）,蛋液、面包糠、奶油
4、香酥鱼排（比炸的还酥）,盐、白胡椒
5、香酥鱼排（比炸的还酥）,盐、白胡椒，抹鱼身
6、香酥鱼排（比炸的还酥）,鱼片沾蛋液
7、香酥鱼排（比炸的还酥）,再裹上面包糠
8、香酥鱼排（比炸的还酥）,放到平底锅，奶油放边上，开火
9、香酥鱼排（比炸的还酥）,3～4分钟后翻面，再煎3分钟就好啦！
10、香酥鱼排（比炸的还酥）,准备一个拉链袋（可用塑胶袋代替）
11、香酥鱼排（比炸的还酥）,将美乃滋、芥末酱挤进去
12、香酥鱼排（比炸的还酥）,搓揉混合均匀即可
13、香酥鱼排（比炸的还酥）,将袋子边角剪个小洞
14、香酥鱼排（比炸的还酥）,切几片柠檬
15、香酥鱼排（比炸的还酥）,摆上柠檬角，挤上上葵美乃滋！
16、香酥鱼排（比炸的还酥）,美美哒！食用时挤上柠檬汁，沾山葵美乃滋！
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