需要食材
- 面粉：300g
- 酵母粉：3g
- 盐：2g
- 鸡蛋：1个
- 温水：适量
- 植物油：适量
制作步骤
1、香酥小油条,准备好300g面粉
2、香酥小油条,3g酵母粉
3、香酥小油条,2g盐
4、香酥小油条,放入1颗鸡蛋，酵母粉，盐
5、香酥小油条,加入适量温水
6、香酥小油条,放入揉面机
7、香酥小油条,揉成表面光滑
8、香酥小油条,盖上保鲜膜，等待发酵
9、香酥小油条,发至2倍大
10、香酥小油条,醒好的面团进行排气，擀成椭圆形
11、香酥小油条,分别切成小段
12、香酥小油条,把两根面条摞在一起
13、香酥小油条,用一根筷子，在中间按出一个形状
14、香酥小油条,压实
15、香酥小油条,分别把剩余的全部压成油条的形状
16、香酥小油条,冷锅热油
17、香酥小油条,放入油条煎炸
18、香酥小油条,炸至双面金黄，沥干油就可以出锅
发表评论 取消回复