需要食材
- 田七：20g
- 猪骨：500g
- 大枣：10粒
- 葱：1段
- 姜：4片
- 草果：半个
- 香叶：1片
- 盐：1勺
- 水：适量
制作步骤
1、#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,主要食材：猪骨（胫骨）
2、#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,主要食材：田七和和大枣
3、#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,辅助食材：葱，姜，香叶，草果。（干辣椒和八角不在其中）
4、#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,田七用清水洗干净，
5、#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,猪骨用清水浸泡1个小时
6、#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,反复用水洗几遍，清洗时将每块肉上的碎骨头渣子清理干净。
7、#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,锅里放猪骨和凉水
8、#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,大火煮开后，撇去浮末，捞出猪骨备用。
9、#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,锅里放入焯过水的猪骨，再倒入提前煮好的开水。
10、#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,放入葱和姜
11、#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,大火煮开以后用勺撇去浮末
12、#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,大火煮约10分钟，汤色变白。
13、#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,放入田七，煮开后，改小火煮20分钟左右。
14、#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,最后放入大枣再煮5分钟即可
15、#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,因为水放的少了，我又添加了些水，煮开后关火。
16、#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,成品图
17、#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,成品图
18、#咸食# 田七大枣煲猪骨汤,成品图
发表评论 取消回复