需要食材
- 中筋面粉：400克
- 大豆色拉油：5勺
制作步骤
1、香酥盘丝饼,中筋面粉
2、香酥盘丝饼,加入180克开水烫面
3、香酥盘丝饼,把面揉成光滑的面团盖上保鲜膜静止15分钟
4、香酥盘丝饼,面饧好了
5、香酥盘丝饼,分成4个面团
6、香酥盘丝饼,取一个面团，擀成长方形，均匀的刷一层大豆色拉油
7、香酥盘丝饼,把刷好油的面皮切成丝，两头不要切断
8、香酥盘丝饼,然后卷起来，边卷边刷油
9、香酥盘丝饼,把面卷从两头向中间卷起来
10、香酥盘丝饼,把两点面团摞起来，饼坯做好了
11、香酥盘丝饼,逐一做好的的饼坯
12、香酥盘丝饼,取一个饼坯，用手压扁
13、香酥盘丝饼,锅里加入大豆色拉油，油温5分热的时候放入饼坯，小火烙制
14、香酥盘丝饼,一面金黄色就翻面，两面金黄就熟了
15、香酥盘丝饼,盘丝饼出锅了
16、香酥盘丝饼,丝丝相连的盘丝饼，酥香可口~
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