需要食材
- 猪里脊：250g
- 二青条：适量
- 蒜：适量
制作步骤
1、新蒜泥白肉,准备好食材
2、新蒜泥白肉,锅中加水，加适量盐，放入里脊肉煮熟，煮肉的同时就可以准备食材了哦，把辣椒切段入炒锅干煸至熟、起锅剁碎，蒜泥最好用捣的，味道会比较好，没有条件的就拍拍剁剁吧，尽量拍出蒜油会比较香
3、新蒜泥白肉,准备好的辣椒和蒜泥，加入适量盐，鸡精味精，加少量香油和熟油拌好，根据个人口味，喜欢吃酸辣的童鞋可以适当加点醋哦
4、新蒜泥白肉,考验刀工的时候了，肉肉切片，尽量的切薄，装盘即可享用啦
5、新蒜泥白肉,若是招待客人，不妨花点时间，把肉片上加蒜泥辣椒酱，然后卷起来摆个拼盘，最后简单装饰一下，秒变高颜值的美味哦
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