需要食材
- 低筋面粉：120克
- 即食燕麦片：50克
- 玉米油：80克
- 鸡蛋：一个
- 熟白芝麻：15克
- 绵白糖：40克
- 无铝泡打粉：1.5克
- 苏打粉：1克
- 全蛋液（刷表面）：半个
- 白芝麻（撒表面）：5克
制作步骤
1、香酥炉果,准备好所需食材。
2、香酥炉果,先将即食燕麦片用料理机打成燕麦粉。
3、香酥炉果,将燕麦粉和低筋面粉混合拌匀。
4、香酥炉果,将玉米油倒入干净大盆中，加入鸡蛋液。
5、香酥炉果,用蛋抽搅拌均匀。
6、香酥炉果,加入绵白糖。
7、香酥炉果,搅拌均匀至白糖溶化。
8、香酥炉果,筛入所有粉类。
9、香酥炉果,加入熟白芝麻。
10、香酥炉果,用硅胶铲翻拌至无干粉，然后和成团。
11、香酥炉果,取一张保鲜膜放在案板上，将和好的面团放在保鲜膜上，面团上再盖一层保护膜，然后用擀面杖擀成正方形。
12、香酥炉果,掀开保鲜膜，切成小块。
13、香酥炉果,借用刮刀将切好的饼干坯摆入不粘烤盘中，中间要留有空隙。（如果不是不沾烤盘，记得要垫一张油纸哦）
14、香酥炉果,表面刷上蛋液。
15、香酥炉果,撒上白芝麻,用手按压一下，这样烤熟后芝麻不易掉。
16、香酥炉果,将烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤17分钟出炉晾凉即可。
17、香酥炉果,成品图。
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