
需要食材
- 速冻手抓饼皮:1张
- 胡萝卜
制作步骤

1、香酥黑椒手抓饼,火腿大小选用中等(具体多少克忘了),火腿切断选取三分之一备用。

2、香酥黑椒手抓饼,胡萝卜洗净、削皮,切断半截备用。

3、香酥黑椒手抓饼,生菜洗净、控干水分,摘取3片生菜叶子备用。

4、香酥黑椒手抓饼,将洗净、削皮的半截胡萝卜????切丝,3分之一的火腿切丝备用。(注:不一定非要选用胡萝卜、可选黄瓜????,当然也可以都加,根据个人喜好选取食材;因个人喜好,所以选取了胡萝卜)。

5、香酥黑椒手抓饼,新鲜鸡蛋????准备一个(上图鸡蛋为农村土鸡蛋,鸡蛋黄与市面上卖的鸡蛋颜色不一样,呈橘黄色,口感好些)

6、香酥黑椒手抓饼,开小火????将速冻手抓饼皮放至锅中加热(无需放油,因为速冻饼皮里面含有油),轻轻晃动锅,避免粘锅(选用不粘平底锅最佳),选用炒菜锅也无大碍,记得火????小勤晃锅就行了,效果也一样。

7、香酥黑椒手抓饼,小火煎至两面金黄,将鸡蛋????打到饼皮上煎制,待蛋白发白凝固后,将饼皮翻一个面继续煎制30秒,轻轻晃动锅,避免粘锅变糊,影响口感。

8、香酥黑椒手抓饼,将煎制好的加蛋饼皮盛起装盘备用,同锅将洗净备好的3片生菜叶放入无油锅中小火煸炒10秒捞起(为了不让卷制时有蓬松感)

9、香酥黑椒手抓饼,将煸炒的生菜叶放置到有鸡蛋的饼皮面,尽量全覆盖(在制作完成食用时,每一口都能面面俱到)

10、香酥黑椒手抓饼,依次将胡萝卜????丝放至生菜叶上。

11、香酥黑椒手抓饼,放完胡萝卜????丝将切好的备用火腿丝放置上面。

12、香酥黑椒手抓饼,可选用沙拉酱或番茄酱、黑胡椒酱

13、香酥黑椒手抓饼,个人喜好选取了黑胡椒酱,味道确实很赞????????

14、香酥黑椒手抓饼,铺完火腿丝将黑胡椒酱淋至火腿丝层,尽量淋撒均匀,口感更佳。

15、香酥黑椒手抓饼,黑胡椒酱淋完后再铺一层胡萝卜????丝和火腿丝。

16、香酥黑椒手抓饼,这时候该肉松上场了,将肉松均匀撒在上面。

17、香酥黑椒手抓饼,然后再淋一次黑胡椒酱,完成制作。

18、香酥黑椒手抓饼,将制作完毕的手抓饼左右两边3/1处对折包好,由于条件受限没有包装袋,可将手抓饼皮塑料包装纸进行包装的。

19、香酥黑椒手抓饼,酥软的饼皮与生菜、火腿、肉松的碰撞,激起你的嗅觉与味觉,一口下去黑椒的香味带动你舌尖跳动……编不下去了????????????,先让我吃一口再说。
发表评论 取消回复