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香水儿菜

麻辣小龙侠丶 4702 阅读 0 评论


香水儿菜

需要食材

  • 儿菜：(1盘)
  • 干辣椒：(适量)
  • 葱：(1段)
  • 姜：(3片)
  • 猪油：(适量)
  • 花椒粒：(适量)
  • 大料：(1瓣)
  • 小茴香：(适量)
  • 桂皮：(1根)
  • 盐：(适量)

制作步骤

1、香水儿菜,准备好上述所需食材。
1、香水儿菜,准备好上述所需食材。

2、香水儿菜,将儿菜去老根。
2、香水儿菜,将儿菜去老根。

3、香水儿菜,儿菜对切后焯水。
3、香水儿菜,儿菜对切后焯水。

4、香水儿菜,.控好水分的儿菜装盘备用。
4、香水儿菜,.控好水分的儿菜装盘备用。

5、香水儿菜,锅里加适量猪油烧热。
5、香水儿菜,锅里加适量猪油烧热。

6、香水儿菜,加入花椒粒、小茴香、大料，小火炒香。
6、香水儿菜,加入花椒粒、小茴香、大料，小火炒香。

7、香水儿菜,放入干辣椒。
7、香水儿菜,放入干辣椒。

8、香水儿菜,煸出香味。
8、香水儿菜,煸出香味。

9、香水儿菜,添水煮开。
9、香水儿菜,添水煮开。

10、香水儿菜,加入葱姜。
10、香水儿菜,加入葱姜。

11、香水儿菜,将煮好的调料水趁热浇在儿菜上，浸泡片刻食用最佳。
11、香水儿菜,将煮好的调料水趁热浇在儿菜上，浸泡片刻食用最佳。

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  • 菜谱分类：川菜
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