需要食材
- 番鸭：500克
- 老酒：30克
- 生姜：100克
- 古法红糖：30克
- 红枣：6颗
制作步骤
1、夏日滋阴，红糖姜母鸭,鸭肉洗净沥干
2、夏日滋阴，红糖姜母鸭,准备老酒和大块生姜
3、夏日滋阴，红糖姜母鸭,生姜切片
4、夏日滋阴，红糖姜母鸭,锅中热油，倒入姜片
5、夏日滋阴，红糖姜母鸭,小火煸香
6、夏日滋阴，红糖姜母鸭,改大火，倒入番鸭翻炒
7、夏日滋阴，红糖姜母鸭,倒入料酒翻炒
8、夏日滋阴，红糖姜母鸭,加入红枣翻炒
9、夏日滋阴，红糖姜母鸭,勺起一半，放入乐扣盒入冰箱冷冻。
10、夏日滋阴，红糖姜母鸭,在锅中加水，大火烧开，改小火煮半小时
11、夏日滋阴，红糖姜母鸭,准备古法红糖和酱油
12、夏日滋阴，红糖姜母鸭,加入红糖、酱油，加入泡发的腐竹
13、夏日滋阴，红糖姜母鸭,大火烧开，煮十五分钟
14、夏日滋阴，红糖姜母鸭,改中火，烧至汤收
15、夏日滋阴，红糖姜母鸭,起锅
16、夏日滋阴，红糖姜母鸭,番鸭软烂，咬一口清甜，酒香浓姜香辣，既能滋阴又能温阳去湿，下饭下酒都是极好的。
发表评论 取消回复