需要食材
- 洋葱：140克
- 虾仁：50克
- 料酒：1汤匙
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 玉米淀粉：半汤匙
- 食用油：适量
- 葱花：少许
制作步骤
1、虾仁洋葱炒蛋,准备好所需食材
2、虾仁洋葱炒蛋,虾仁用牙签挑出虾线，洗净沥干水分放入碗中，调入玉米淀粉和料酒
3、虾仁洋葱炒蛋,抓拌均匀腌制十分钟
4、虾仁洋葱炒蛋,洋葱洗净切丝
5、虾仁洋葱炒蛋,鸡蛋磕入碗中加适量盐搅打均匀备用
6、虾仁洋葱炒蛋,锅中放适量食用油烧热，倒入蛋液炒熟后盛出
7、虾仁洋葱炒蛋,另起油锅放入虾仁炒至变色状态
8、虾仁洋葱炒蛋,接着放入洋葱翻炒一分钟左右
9、虾仁洋葱炒蛋,按照个人口味调入盐翻炒均匀
10、虾仁洋葱炒蛋,再将炒好的鸡蛋倒入锅中混合炒匀
11、虾仁洋葱炒蛋,最后撒入葱花，盛出即可
12、虾仁洋葱炒蛋,一盘味道鲜美、营养丰富的虾仁洋葱炒鸡蛋就做好了!
13、虾仁洋葱炒蛋,成品图
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