需要食材
- 西蓝花：200克
- 虾仁：20个左右
- 胡萝卜：一小段
- 葱花：5克
- 生抽：1勺
- 盐：1.5勺
- 湿淀粉：1勺
制作步骤
1、虾仁西蓝花,准备食材
2、虾仁西蓝花,首先将胡萝卜切成小丁
3、虾仁西蓝花,将西蓝花掰成小块儿～
4、虾仁西蓝花,另起锅烧水，里面放入一勺盐，将西蓝花放入焯水至熟～
5、虾仁西蓝花,焯熟的西蓝花捞出控水～
6、虾仁西蓝花,取一个碗，将西蓝花一个挨着一个的摆去碗中，尽量稍压严实一些，不要留空隙～
7、虾仁西蓝花,摆好后，取一个盘子盖在碗上，接着将其倒扣过来，将碗取下即可～
8、虾仁西蓝花,另起锅留适量水，放入生抽～
9、虾仁西蓝花,放入盐～
10、虾仁西蓝花,接着将虾仁和胡萝卜、葱花丁一同放入煮沸～
11、虾仁西蓝花,最后勾入淀粉使其变得粘稠即可关火～
12、虾仁西蓝花,最后将够好的汁浇在西蓝花上就可以吃啦～
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