虾肉香菇盏

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虾肉香菇盏

需要食材

香菇：4个
基围虾：10只
猪肉末：少许
姜末：少许
葱末：少许
淀粉：半勺
盐：半勺
料酒：少许

制作步骤

1、虾肉香菇盏,准备食材

1、虾肉香菇盏,准备食材

2、虾肉香菇盏,去虾头，并拉出虾线

2、虾肉香菇盏,去虾头，并拉出虾线

3、虾肉香菇盏,剥出虾仁装碗

3、虾肉香菇盏,剥出虾仁装碗

4、虾肉香菇盏,粗剁一下

4、虾肉香菇盏,粗剁一下

5、虾肉香菇盏,放入肉末，再次细剁一下

5、虾肉香菇盏,放入肉末，再次细剁一下

6、虾肉香菇盏,剁好后装碗，放入料酒，盐，姜和淀粉

6、虾肉香菇盏,剁好后装碗，放入料酒，盐，姜和淀粉

7、虾肉香菇盏,顺一个方向搅拌均匀至上劲

7、虾肉香菇盏,顺一个方向搅拌均匀至上劲

8、虾肉香菇盏,香菇剪掉柄

8、虾肉香菇盏,香菇剪掉柄

9、虾肉香菇盏,虾肉放在香菇里，成为香菇盏

9、虾肉香菇盏,虾肉放在香菇里，成为香菇盏

10、虾肉香菇盏,烧开一锅水

10、虾肉香菇盏,烧开一锅水

11、虾肉香菇盏,开始蒸香菇盏

11、虾肉香菇盏,开始蒸香菇盏

12、虾肉香菇盏,蒸5，6分钟即可

12、虾肉香菇盏,蒸5，6分钟即可

13、虾肉香菇盏,重新装盘，撒葱花

13、虾肉香菇盏,重新装盘，撒葱花

14、虾肉香菇盏,成品图

14、虾肉香菇盏,成品图

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菜谱分类：晚餐
菜谱标签：

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