需要食材
- 虾仁：250克
- 鸡蛋豆腐：280克
- 豌豆：1把
- 红椒：1根
- 料酒：1汤勺
- 盐：3克
- 白糖：3克
- 蚝油：1汤勺
- 生抽：1汤勺
- 淀粉：适量
制作步骤
1、虾仁日本豆腐,准备食材
2、虾仁日本豆腐,豆腐切小节
3、虾仁日本豆腐,在淀粉里滚一圈
4、虾仁日本豆腐,薄薄一层就可以
5、虾仁日本豆腐,起锅烧油，锅一定要热，要不然容易粘锅
6、虾仁日本豆腐,煎至两面金黄
7、虾仁日本豆腐,盛出备用
8、虾仁日本豆腐,煎过豆腐的油里放入虾仁
9、虾仁日本豆腐,翻炒变色
10、虾仁日本豆腐,倒入豌豆
11、虾仁日本豆腐,红椒片
12、虾仁日本豆腐,加入料酒
13、虾仁日本豆腐,盐
14、虾仁日本豆腐,白糖
15、虾仁日本豆腐,蚝油
16、虾仁日本豆腐,生抽
17、虾仁日本豆腐,快速翻炒均匀
18、虾仁日本豆腐,倒入煎好的豆腐
19、虾仁日本豆腐,翻炒均匀即可出锅
20、虾仁日本豆腐,成品图
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