虾仁培根披萨

需要食材

  • 面粉:300克
  • 鸡蛋:1个
  • 白砂糖:5克
  • 玉米油:5克
  • 酵母粉:3克
  • 虾仁:20克
  • 培根:2片
  • 牛肉酱:8克
  • 时蔬:10克
  • 料酒:1勺
  • 生抽:1勺
  • 番茄酱:5克
  • 罗勒碎:2克
  • 马苏里拉芝士:30克

制作步骤

1、虾仁培根披萨,首先将面粉放入大口器具中,中间挖个坑加入酵母,旁边加入玉米油,白砂糖,鸡蛋,搅拌均匀,再分次加入温水,搅拌成絮状。
1、虾仁培根披萨,首先将面粉放入大口器具中,中间挖个坑加入酵母,旁边加入玉米油,白砂糖,鸡蛋,搅拌均匀,再分次加入温水,搅拌成絮状。

2、虾仁培根披萨,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜进行发酵。(发酵过程中保持面团的湿度)
2、虾仁培根披萨,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜进行发酵。(发酵过程中保持面团的湿度)

3、虾仁培根披萨,准备馅料,两个披萨的量哈,一个牛肉酱虾仁,一个番茄培根。
3、虾仁培根披萨,准备馅料,两个披萨的量哈,一个牛肉酱虾仁,一个番茄培根。

4、虾仁培根披萨,虾仁处理好后切小块,加入生抽,料酒抓拌均匀,腌制10分钟。
4、虾仁培根披萨,虾仁处理好后切小块,加入生抽,料酒抓拌均匀,腌制10分钟。

5、虾仁培根披萨,发酵好的面团,分两等份揉圆,盖上保鲜膜醒10分钟。
5、虾仁培根披萨,发酵好的面团,分两等份揉圆,盖上保鲜膜醒10分钟。

6、虾仁培根披萨,取一块面团,用擀面杖擀出圆饼,与自己的披萨盘一样大小就可以,用食品叉扎出不规则的洞洞眼。
6、虾仁培根披萨,取一块面团,用擀面杖擀出圆饼,与自己的披萨盘一样大小就可以,用食品叉扎出不规则的洞洞眼。

7、虾仁培根披萨,涂上牛肉酱,另一个涂上番茄酱。
7、虾仁培根披萨,涂上牛肉酱,另一个涂上番茄酱。

8、虾仁培根披萨,撒上一层马苏里拉芝士。
8、虾仁培根披萨,撒上一层马苏里拉芝士。

9、虾仁培根披萨,再分别撒上一层时蔬。
9、虾仁培根披萨,再分别撒上一层时蔬。

10、虾仁培根披萨,再放上腌制好的虾仁,一个放上培根碎。
10、虾仁培根披萨,再放上腌制好的虾仁,一个放上培根碎。

11、虾仁培根披萨,再分别撒上一层马苏里拉芝士,最后撒上罗勒碎,两个披萨就准备好啦!
11、虾仁培根披萨,再分别撒上一层马苏里拉芝士,最后撒上罗勒碎,两个披萨就准备好啦!

12、虾仁培根披萨,披萨盘入中层的烤网上,上下管190度烤20分钟。(时间仅供参考,具体请根据自家烤箱性能另定)
12、虾仁培根披萨,披萨盘入中层的烤网上,上下管190度烤20分钟。(时间仅供参考,具体请根据自家烤箱性能另定)

13、虾仁培根披萨,诱人的披萨出炉~趁热脱模。
13、虾仁培根披萨,诱人的披萨出炉~趁热脱模。

14、虾仁培根披萨,切开即可食用。
14、虾仁培根披萨,切开即可食用。

15、虾仁培根披萨,出炉全家抢着吃,两个披萨妙光。
15、虾仁培根披萨,出炉全家抢着吃,两个披萨妙光。

16、虾仁培根披萨,喜欢的做起来呀!我要开动喽。
16、虾仁培根披萨,喜欢的做起来呀!我要开动喽。

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