需要食材
- 基围虾：11个
- 培根：2片
- 玉米粒：一把
- 青椒：一个
- 洋葱：适量
- 马苏里拉芝士碎：适量
- 番茄酱：适量
- 沙拉酱：适量
- 面粉：150克
- 糖：2克
- 玉米油：10克
- 水：80克
- 酵母：2克
制作步骤
1、虾仁培根披萨,准备食材备用
2、虾仁培根披萨,基围虾去虾线剥皮，其他食材全部洗干净切好，控干水分
3、虾仁培根披萨,锅中不放油，把培根煎一下，煎去掉水分
4、虾仁培根披萨,披萨烤盘刷油
5、虾仁培根披萨,食材控水分的时候做披萨饼底，盆里加入面粉，酵母，糖搅拌均匀，加入80水，边加入水边搅拌至絮状
6、虾仁培根披萨,加入10克玉米油
7、虾仁培根披萨,揉面光滑的面团放在温暖的地方发酵至原来的2倍大
8、虾仁培根披萨,发酵好的面团，充满蜂窝组织
9、虾仁培根披萨,取出来揉面排气，擀成圆形薄饼
10、虾仁培根披萨,把饼坯放入披萨烤盘
11、虾仁培根披萨,用叉子扎孔排气，放在一旁二次发酵20分钟
12、虾仁培根披萨,发酵好后，抹上沙拉酱和番茄酱
13、虾仁培根披萨,撒上芝士碎
14、虾仁培根披萨,铺上一层洋葱
15、虾仁培根披萨,再撒上芝士碎，撒上青椒丁
16、虾仁培根披萨,再撒上芝士碎，铺上培根
17、虾仁培根披萨,撒上芝士碎，撒上玉米粒
18、虾仁培根披萨,再撒上芝士碎，铺上虾仁
19、虾仁培根披萨,最后撒上厚点芝士碎，边缘也要撒上
20、虾仁培根披萨,送入预热好的烤箱，上下火200度，烤20分钟
21、虾仁培根披萨,烤好取出来，脱模
22、虾仁培根披萨,趁热切块，拿起来能看到拉丝
23、虾仁培根披萨,诱人的培根虾仁披萨
24、虾仁培根披萨,成品图！
25、虾仁培根披萨,成品图！
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