虾仁豆腐羹

需要食材

  • 虾仁:100克
  • 内脂豆腐:1盒
  • 胡萝卜:半根
  • 青椒:1个
  • 胡椒粉:0.5克
  • 食用油:1汤匙
  • 生抽:1汤匙
  • 水淀粉:5汤匙
  • 葱:1段
  • 姜:1片
  • 八角:1个
  • 芝麻油:半汤匙

制作步骤

1、虾仁豆腐羹,食材准备
1、虾仁豆腐羹,食材准备

2、虾仁豆腐羹,豆腐从盒中取出 上锅蒸10分钟
2、虾仁豆腐羹,豆腐从盒中取出 上锅蒸10分钟

3、虾仁豆腐羹,蒸好切块
3、虾仁豆腐羹,蒸好切块

4、虾仁豆腐羹,胡萝卜和青椒切丁
4、虾仁豆腐羹,胡萝卜和青椒切丁

5、虾仁豆腐羹,水淀粉 葱姜切片 八角
5、虾仁豆腐羹,水淀粉 葱姜切片 八角

6、虾仁豆腐羹,虾仁挑出虾线 清洗干净
6、虾仁豆腐羹,虾仁挑出虾线 清洗干净

7、虾仁豆腐羹,起油锅 放入胡萝卜丁翻炒
7、虾仁豆腐羹,起油锅 放入胡萝卜丁翻炒

8、虾仁豆腐羹,放入八角 葱姜翻炒
8、虾仁豆腐羹,放入八角 葱姜翻炒

9、虾仁豆腐羹,放入虾仁翻炒
9、虾仁豆腐羹,放入虾仁翻炒

10、虾仁豆腐羹,放入青椒丁
10、虾仁豆腐羹,放入青椒丁

11、虾仁豆腐羹,放入生抽 倒入适量清水
11、虾仁豆腐羹,放入生抽 倒入适量清水

12、虾仁豆腐羹,煮开1分钟
12、虾仁豆腐羹,煮开1分钟

13、虾仁豆腐羹,倒入水淀粉
13、虾仁豆腐羹,倒入水淀粉

14、虾仁豆腐羹,汤汁浓稠 放入胡椒粉
14、虾仁豆腐羹,汤汁浓稠 放入胡椒粉

15、虾仁豆腐羹,淋入芝麻油 关火
15、虾仁豆腐羹,淋入芝麻油 关火

16、虾仁豆腐羹,出锅
16、虾仁豆腐羹,出锅

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