需要食材
- 黄油：60g
- 低筋面粉：（1杯）
- 白砂糖：30克（3汤匙）
- 蛋黄：一个
- 抹茶粉（换成可可粉香草粉）：5克（1汤匙）
制作步骤
1、小清新抹茶饼干,准备好材料
2、小清新抹茶饼干,烤箱预热到150℃，首先把黄油切成小块，在室温下放软然后加入白砂糖
3、小清新抹茶饼干,将两者混合，如果有电动打蛋器的话最好稍稍打发，没有也没关系，简单混合就好
4、小清新抹茶饼干,轻轻地倒入蛋黄
5、小清新抹茶饼干,让蛋黄与碗里的朋友热情地拥抱在一起
6、小清新抹茶饼干,把抹茶粉跟面粉在另一个碗里混合均匀
7、小清新抹茶饼干,将混合的粉类与蛋黄和它的朋友们组成新的家庭，多么温馨的一幕啊，如果不喜欢黄油粘在手上的感觉可以先用刮刀搅拌，等面粉都结成图里的小块时再改用手揉面
8、小清新抹茶饼干,将所有材料揉成一个面团，就像搓橡皮泥一样～So easy～然后将面团放入冷藏室约20分钟
9、小清新抹茶饼干,烤箱预热到150℃，拿出面团，用两片保鲜膜包住它，然后将它擀扁
10、小清新抹茶饼干,等到面团被擀成了大概0.5厘米厚的面饼时，用模具压出形状。如果没有模具的话，可以在厨房寻找各种杯子瓶子盖子；或者直接用刀把面饼切成想要的形状。
11、小清新抹茶饼干,排排坐，放入烤盘。烤盘最好铺油纸，或者抹一层油以防粘底
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