夏青橘烧果子

需要食材

  • 低粉:70g
  • 泡打粉:2g
  • 蛋黄:一个
  • 炼乳:45g
  • 红豆沙:自制的,别的菜谱会写做法
  • 奶油:10g
  • 香草精:可加可不加
  • 抹茶粉:10g

制作步骤

1、夏-青橘烧果子,材料合照,茄子????????
1、夏-青橘烧果子,材料合照,茄子????????

2、夏-青橘烧果子,除了粉之外的材料倒在一起。
2、夏-青橘烧果子,除了粉之外的材料倒在一起。

3、夏-青橘烧果子,粉混合,筛粉。
3、夏-青橘烧果子,粉混合,筛粉。

4、夏-青橘烧果子,抹茶粉。10g,这边我的青岚刚好用光了,称下来是11g,考虑损耗,差不多其实。我用的是青岚抹茶,颜色也很美。
4、夏-青橘烧果子,抹茶粉。10g,这边我的青岚刚好用光了,称下来是11g,考虑损耗,差不多其实。我用的是青岚抹茶,颜色也很美。

5、夏-青橘烧果子,混合翻拌。
5、夏-青橘烧果子,混合翻拌。

6、夏-青橘烧果子,完全混合后,捏成团。
6、夏-青橘烧果子,完全混合后,捏成团。

7、夏-青橘烧果子,保鲜膜,包起来。这种抹茶系的都要包好。不然很容易氧化颜色会不美。。
7、夏-青橘烧果子,保鲜膜,包起来。这种抹茶系的都要包好。不然很容易氧化颜色会不美。。

8、夏-青橘烧果子,一个面团30g,刚好五个!剩下的分成5个小的,做炳。
8、夏-青橘烧果子,一个面团30g,刚好五个!剩下的分成5个小的,做炳。

9、夏-青橘烧果子,压扁,豆沙10g。
9、夏-青橘烧果子,压扁,豆沙10g。

10、夏-青橘烧果子,像包汤团一样包好。
10、夏-青橘烧果子,像包汤团一样包好。

11、夏-青橘烧果子,上面用牙签戳洞,把刚刚留下的小不点搓成长条做炳。。
11、夏-青橘烧果子,上面用牙签戳洞,把刚刚留下的小不点搓成长条做炳。。

12、夏-青橘烧果子,排好队进烤箱。160度25分钟。
12、夏-青橘烧果子,排好队进烤箱。160度25分钟。

13、夏-青橘烧果子,我还用巧克力酱画了个西瓜。。。
13、夏-青橘烧果子,我还用巧克力酱画了个西瓜。。。

14、夏-青橘烧果子,是不是很像青橘呢!
14、夏-青橘烧果子,是不是很像青橘呢!

15、夏-青橘烧果子,这是我做的春夏秋冬。春樱,夏橘,秋桂,冬梅。喜欢么?快翻我的菜谱,春樱也出好菜谱啦!
15、夏-青橘烧果子,这是我做的春夏秋冬。春樱,夏橘,秋桂,冬梅。喜欢么?快翻我的菜谱,春樱也出好菜谱啦!

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