需要食材
- 西芹：300克
- 虾仁：150克
- 蒜：1瓣
- 姜：几片
- 洋葱：1/3个
- 油：6克
- 花椒粒：10粒
- 盐：6克
- 料酒：5ml
- 耗油：5ml
- 生抽：8ml
制作步骤
1、西芹炒虾仁,一盘色香味俱全的西芹
2、西芹炒虾仁,准备好虾仁。
3、西芹炒虾仁,放入盐、料酒、耗油、生抽、花椒粉。
4、西芹炒虾仁,搅拌均匀腌制10分钟。
5、西芹炒虾仁,将西芹斜刀切好。
6、西芹炒虾仁,配菜切好待用。
7、西芹炒虾仁,锅中烧开水，焯一下西芹。
8、西芹炒虾仁,西芹捞出待用。
9、西芹炒虾仁,锅中倒入油，加热至五成热，煸香花椒粒。
10、西芹炒虾仁,放入虾仁翻炒均匀。
11、西芹炒虾仁,加入洋葱、姜蒜爆香。
12、西芹炒虾仁,加入西芹翻炒均匀。
13、西芹炒虾仁,加入盐翻炒均匀。
14、西芹炒虾仁,加入生抽。
15、西芹炒虾仁,将所有食材翻炒均匀即可出锅了。
16、西芹炒虾仁,一盘色香味俱全的西芹炒虾仁就上桌了！
17、西芹炒虾仁,营养健康看得见！
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