需要食材
- 小油菜：200克
- 虾皮：20克
- 豆腐：150克
- 花生油：5克
- 葱：5克
- 姜：2克
- 鸡精：1克
- 盐：适量
- 淀粉：10克
制作步骤
1、虾皮翡翠白玉羹,备齐所有的食材，豆腐洗净切小丁。
2、虾皮翡翠白玉羹,东菱早餐机的汤锅里，加入适量的清水烧热后，放入豆腐焯水后，捞出沥干水分备用。
3、虾皮翡翠白玉羹,小油菜洗净后用刀切碎。
4、虾皮翡翠白玉羹,煎锅倒入花生油烧热后，先小火慢慢炒香虾皮。
5、虾皮翡翠白玉羹,再加入葱姜丝爆香。
6、虾皮翡翠白玉羹,汤锅里加入适量的清水，把爆炒过的虾皮和葱姜倒入锅中。
7、虾皮翡翠白玉羹,加入适量的盐调味。
8、虾皮翡翠白玉羹,大火煮沸后，把焯水的豆腐放入锅中。
9、虾皮翡翠白玉羹,再次煮沸后，放入切碎的小油菜。
10、虾皮翡翠白玉羹,大火煮沸后，倒入提前用清水化开的淀粉勾芡。
11、虾皮翡翠白玉羹,大火再次煮沸。
12、虾皮翡翠白玉羹,加入鸡精调味。
13、虾皮翡翠白玉羹,大火煮沸即可关火。
14、虾皮翡翠白玉羹,鲜美无比又营养的翡翠白玉虾皮羹就出锅咯。
15、虾皮翡翠白玉羹,清新养眼又好喝。
16、虾皮翡翠白玉羹,一出锅我就喝了一大碗。
17、虾皮翡翠白玉羹,真的超级好喝。
18、虾皮翡翠白玉羹,成品一
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