需要食材
- 虾皮：适量
- 菠菜：适量
- 面粉：少许
- 鸡蛋：2个
- 黑芝麻牡蛎粉：少许
制作步骤
1、虾皮菠菜鸡蛋饼,准备食材如上图
2、虾皮菠菜鸡蛋饼,菠菜焯水去除草酸
3、虾皮菠菜鸡蛋饼,虾皮、菠菜切碎
4、虾皮菠菜鸡蛋饼,加入菠菜、虾皮、鸡蛋、少许面粉
5、虾皮菠菜鸡蛋饼,少许黑芝麻牡蛎粉
6、虾皮菠菜鸡蛋饼,用勺子搅拌混合均匀
7、虾皮菠菜鸡蛋饼,平底锅刷一层薄油
8、虾皮菠菜鸡蛋饼,倒入面糊，摊平四周，小火开始煎
9、虾皮菠菜鸡蛋饼,底部凝固翻面继续煎一分钟，熟透即可出锅
10、虾皮菠菜鸡蛋饼,放入切熟食的案板上，切小块
11、虾皮菠菜鸡蛋饼,适合当早餐的哦
12、虾皮菠菜鸡蛋饼,可以切适合宝宝手抓握，也是很好的手指食物
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