需要食材
- 大白菜：1颗
- 八角：两个
- 花椒：适量
- 盐：5克
- 味精：5克
- 香菜：3颗
制作步骤
1、新年第一餐～解油腻的小菜爆淹白菜帮,大白菜去掉老叶。
2、新年第一餐～解油腻的小菜爆淹白菜帮,切掉头部，只要帮部。
3、新年第一餐～解油腻的小菜爆淹白菜帮,从中间切开，去掉白菜疙瘩。
4、新年第一餐～解油腻的小菜爆淹白菜帮,切成小方块。
5、新年第一餐～解油腻的小菜爆淹白菜帮,放入盆中。
6、新年第一餐～解油腻的小菜爆淹白菜帮,调料准备好，花椒粒适量味精3克，盐5克，油炸干辣椒20克。
7、新年第一餐～解油腻的小菜爆淹白菜帮,八角两个。
8、新年第一餐～解油腻的小菜爆淹白菜帮,掰开成小瓣。
9、新年第一餐～解油腻的小菜爆淹白菜帮,香菜洗干净切段。
10、新年第一餐～解油腻的小菜爆淹白菜帮,放入香菜段，
11、新年第一餐～解油腻的小菜爆淹白菜帮,放入辣椒油，盐，花椒粒，八角，味精拌均匀。
12、新年第一餐～解油腻的小菜爆淹白菜帮,拌均匀放一晚上，早餐即可食用。
13、新年第一餐～解油腻的小菜爆淹白菜帮,成品图
14、新年第一餐～解油腻的小菜爆淹白菜帮,成品图
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