需要食材
- 金针菇：1把
- 蟹肉棒：6个
- 盐：依个人口味
- 生抽：1小勺
- 白砂糖：半小勺
- 麻油：几滴
- 葱花：少许
制作步骤
1、新年必备的双味儿蟹肉蒸金针菇,首先将金针菇去根。(切掉即可)
2、新年必备的双味儿蟹肉蒸金针菇,首先将金针菇去根。(切掉即可)
3、新年必备的双味儿蟹肉蒸金针菇,冲洗干净后将金针菇焯水，尽量不要把金针菇弄乱，保持整齐。(也可以不焯水，根据个人习惯)
4、新年必备的双味儿蟹肉蒸金针菇,焯水的金针菇捞出摆盘。
5、新年必备的双味儿蟹肉蒸金针菇,蟹肉棒去掉外皮，切片。
6、新年必备的双味儿蟹肉蒸金针菇,将切好的蟹肉棒片放在金针菇上面。
7、新年必备的双味儿蟹肉蒸金针菇,蒜去皮切碎，装入器具中，加入生抽。
8、新年必备的双味儿蟹肉蒸金针菇,再加入芝麻油。
9、新年必备的双味儿蟹肉蒸金针菇,加入盐。
10、新年必备的双味儿蟹肉蒸金针菇,再加入白砂糖，拌均匀。
11、新年必备的双味儿蟹肉蒸金针菇,再将拌均匀的调味料淋再蟹肉棒金针菇上面即可。
12、新年必备的双味儿蟹肉蒸金针菇,锅中加水烧开后将盘子放在蒸屉上，隔水蒸8分钟即可。
13、新年必备的双味儿蟹肉蒸金针菇,蒸好的蟹肉棒金针菇，撒上葱花。
14、新年必备的双味儿蟹肉蒸金针菇,海鲜味儿的金针菇，特别美味。
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