需要食材
- 海参：1个
- 小米：半小碗
- 净水：适量
- 盐：少许
- 白胡椒粉：少许
- 小葱：少许
- 胡萝卜：少许
- 芝麻油：少许
- 生姜：少许
制作步骤
1、小米海参粥,提前泡发的海参
2、小米海参粥,准备小米
3、小米海参粥,海参切小块
4、小米海参粥,小米淘洗干净，用水浸泡10分钟
5、小米海参粥,泡小米的时候，胡萝卜切小丁
6、小米海参粥,葱切碎
7、小米海参粥,生姜切丝
8、小米海参粥,砂锅中烧开水，放入浸泡后的小米，中火煮粥，中间经常搅动，以免糊锅底
9、小米海参粥,煮约20分钟，放入海参块
10、小米海参粥,放入生姜丝
11、小米海参粥,放入胡萝卜丁
12、小米海参粥,放入胡椒粉
13、小米海参粥,放入食盐，继续煮5分钟
14、小米海参粥,熄火，倒入芝麻油
15、小米海参粥,盛入碗中上桌了
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