需要食材
- 黑芝麻粉：150克
- 细砂糖：100克
- 猪油（或黄油）：80克
- 糯米粉：300克
- 清水：170克
- 南瓜粉：适量
- 竹炭粉：适量
制作步骤
1、小萌狗黑芝麻汤圆,把猪油（或黄油）隔热水融化，和黑芝麻、细砂糖一起拌匀，揉成10克左右的小圆球，放入冰箱冻硬。
2、小萌狗黑芝麻汤圆,把糯米粉加清水揉成粉团。
3、小萌狗黑芝麻汤圆,取一小块粉团，揉圆按成饼状，入沸水煮至漂起。
4、小萌狗黑芝麻汤圆,把熟糯米团加入生糯米团，揉匀。
5、小萌狗黑芝麻汤圆,揉成光滑不粘手的粉团，这样包馅不容易破。
6、小萌狗黑芝麻汤圆,取1/4的糯米粉团，揉进南瓜粉。
7、小萌狗黑芝麻汤圆,再取一小团，揉进竹炭粉，揉匀后，盖上保鲜膜备用。
8、小萌狗黑芝麻汤圆,把白色粉团揉成条。
9、小萌狗黑芝麻汤圆,把白色糯米粉条分成若干小剂子。
10、小萌狗黑芝麻汤圆,把小剂子揉圆按扁，包入冻硬的黑芝麻馅儿。
11、小萌狗黑芝麻汤圆,用虎口法收圆，收口向下放。
12、小萌狗黑芝麻汤圆,所有的白色粉团都包好。
13、小萌狗黑芝麻汤圆,把黄色糯米团揉成细长条，切成小块。
14、小萌狗黑芝麻汤圆,用小块黄色粉团，捏成椭圆形，如图分别沾水黏在白色汤圆上，做小狗的耳朵和嘴部。
15、小萌狗黑芝麻汤圆,全部粘好。
16、小萌狗黑芝麻汤圆,再用黑色粉团，搓出一个个的小圆点，做狗狗的眼睛和鼻子，沾水全部贴好。
17、小萌狗黑芝麻汤圆,锅里大火烧开水，转小火轻轻放入狗狗汤圆，煮至漂起即可捞出。
18、小萌狗黑芝麻汤圆,好可爱啊～
19、小萌狗黑芝麻汤圆,舍不得吃哦～
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