
需要食材
- 白面粉:150克
- 黑米面:50克
- 豆沙馅:100克
- 酵母:5克
- 白糖:5克
- 泡打粉:3克
制作步骤

1、熊猫豆沙包,准备主要食材:白面粉、黑米面、豆沙馅、酵母(白糖和泡打粉忘记拍了)

2、熊猫豆沙包,酵母用温水化开

3、熊猫豆沙包,白面、白面加黑米面分别和成两个面团,盖上醒发,中途每十分钟揉一次,让面团更加光滑

4、熊猫豆沙包,把豆沙馅团成圆形

5、熊猫豆沙包,醒发好的面团做成一个碗状,里面放干面粉

6、熊猫豆沙包,像包包子一样把干粉包住,并按揉融合

7、熊猫豆沙包,做成大小相等的剂子

8、熊猫豆沙包,擀成面皮,不用太薄

9、熊猫豆沙包,把豆沙馅放在面皮上

10、熊猫豆沙包,包起来,封口朝下

11、熊猫豆沙包,取一块黑面团揉成细长条

12、熊猫豆沙包,切小片

13、熊猫豆沙包,用吸管压出熊猫的眼睛

14、熊猫豆沙包,另外的小片整理一下成熊猫的耳朵

15、熊猫豆沙包,团出小圆型做熊猫的鼻子

16、熊猫豆沙包,组合后的效果

17、熊猫豆沙包,又做了微笑的熊猫

18、熊猫豆沙包,做成的生坯,我做了表情各异的熊猫

19、熊猫豆沙包,直接放在蒸锅里,继续醒发30分钟
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